|
|
Italiaanse Ovenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 el (olijf)olie
1 teentje knoflook, uitgeperst
300 g Stroganoff-gehakt
300 g Italiaanse roerbakmix
1 doosje Maggi Puree voor Ovenschotels
1 zakje parmezaanse kaas
1 tl gedroogde basilicum
Voorbereiding:
1.Verwarm de oven voor op 220 graden
Bereidingswijze:
2. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de knoflook al omscheppend 1 min
3. Doe het gehakt erbij en bak het rul
4. Voeg de roerbakmix toe en roerbak tot de groentes zacht beginnen te worden
5. Bereid de puree zoals op het pakje staat
6. Roer de helft van de parmezaanse kaas en de gedroogde basilicum erdoor
7. Doe het groentemengsel met het vocht dat in de pan is overgebleven in een ovenschaal
8. Schep de puree erop, strijk hem glad en maak ribbeltjes met een vork
9. Bestrooi met de rest van de kaas en laat het gerecht in een half uurtje goudbruin en gaar worden.
|
|
|